Les yaourts au citron

Cette recette est basée sur la recette des yaourts natures.

Ingrédients

• jus de citron
• sucre cristallisé
• 1 litre de lait de La Maison Rouge
• 1 yaourt nature

La recette

Mélanger dans un grand saladier 3 cuillères à soupe de jus de citron et 3 cuillères à soupe (bombées) de sucre cristallisé.
Ajouter le yaourt, puis le lait. Ensuite préparer les yaourts en suivant la recette des yaourts natures.

Astuce

Vous pouvez modifier la quantité de sucre et de citron, mais trop de citron fait cailler le lait et donc les yaourts !
Si vous préférez un goût plus prononcé en citron, remplacer le jus par de l'arôme naturel (1 cuillère à café).