une photo au hasard…
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Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits puis y casser les œufs.
Ajouter l'huile, le sel et un peu de lait.
Mélanger peu à peu les ingrédients avec un fouet. Ajouter progressivement le lait jusqu'à
l'obtention d'une pâte légère et onctueuse.
Parfumer selon votre goût (vanille, rhum, fleur d'oranger,…).
Laisser reposer une heure, puis cuire à la poële. Servir bien chaud.